 | RIFUGIO SCOTONI |
Salendo dal passo Falzarego con la Funivia del Lagazuoi, si arriva alla sommità del piccolo Lagazuoi qui si puo godere dello splendido panorama del Pelmo , della Marmolada, del Sella e di Cortina e le sue Tofane. Arrivati in cima si scende sci ai piedi prendendo la pista Armentarola scendendo in un paradisiaco paesaggio alpino dopo 3/4 km con momenti di perfetta sintonia con la natura si arriva al rifugio Scotoni.
L'esterno è un insieme di tavoli e musica che crea una atmosfera quasi di festa e il piccolo chiosco esterno " Scotoncino" è il giusto servizio per chi si ferma solo per un ristoro veloce a base di grappa, birra, vin brulè o anche solo per un caffè o un ottimo panino con speck o wurstel.
Per coloro che invece vogliono degustare sapori alpini in una sosta piu lunga allora si entra nel rifugio, dove ti avvolge una atmosfera magica con musica di sottofondo, un bancone di legno massiccio fatto a elle di circa 5/6 metri con nel perimetro interno un focolare fatto di griglie e pietra ollare dove si rosolano stinchi di maiale ,cosciotti di agnello,fiorentine di cervo e manzo dai profumi inebrianti.
Il piatto tipico del rifugio Scotoni consiste in un tagliere di carni alla griglia con formaggio fuso,polenta e verdure grigliate, patata al cartoccio come vini hanno qualche etichetta sempre del Alto Adige ma anche vini lombardi e toscani e dell'ottima birra weiss alla spina.
Oltre al piatto descritto prima il menu propone ogni tipica pietanza, dalle penne alla boscaiola, ai taglieri di selvaggina piatti genuini e preparati con dedizione per soddisfare anche i palati più esigenti.
Molto caratteristico il braciere a vista che consente agli ospiti presenti di degustare anche con gli occhi le carni che vengono tagliate al momento e preparate dal cuoco Christian, gentilissimo e disponibile per ogni variante richiesta dal turista.
Consigliamo questo idilliaco rifugio come tappa obbligatoria per chiunque soggiorni in inverno o in estate nella zona dell' Alta Badia o Cortina D'Ampezzo sempre attraverso il passo Falzarego o risalendo in estate da San Cassiano.
RIFUGIO SCOTONI,
Alpe Lagazuoi 2, 39030 La Villa in Badia,
T 0471 847330 -
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